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前天因為萬里山上迎媽祖,一如往昔的習俗,
公公婆婆廣邀親友到家中作客,來來去去的客人,
讓我放下餐廳的工作,專注在山上幫婆婆煮了一天的菜!
突然來了一通電話,是非凡電視台美食節目的記者唐小姐來電,
她表示,看見很多網友在部落格裡極力推薦星帝嶺餐廳的果香泡菜,
說是超級好吃的,非凡電視台的企劃剛好要製作關於好吃泡菜的報導,
就這樣的因緣下,唐小姐和攝影師小傑,於昨天來到了星帝嶺餐廳。
曾經接觸過許多媒體朋友,但很少看見默契如此良好的搭擋,
文字記者唐小姐純真可愛,而攝影師小傑則是風趣穩重,
許多畫面在小傑認真的掌鏡之下,都鮮活了起來!
他非常敬業,即使過了午餐用餐時間,
即使我已請師傅煮了一些公公自己種的菜色,等著他們來享用!
他們不厭其煩地從裡到外,把星帝嶺每個場景都掃描過一次!
尤其唐小姐一一訪問客人,請店裡客人表達果香泡菜及味噌菜脯吃過的感覺,
非常專業耐心地訪問了近十位客人,我曾經問她:
「若請店裡員工充當客人行不行?因為他們也很想出現在電視上呢!」
唐小姐回答著:
「不行啦!這樣有作假的嫌疑哦!萬一被捉包,那不是很丟臉嗎?」
每位被訪問過的客人,離席前者一一對我說:
「大嫂!節目什麼時候播出來?要記得告訴我哦!」
拍攝了泡菜變化出的料理,有泡菜抄飯、泡菜炒米粉,也有泡菜炒牛肉,
並請潘師傅當場示範了果香泡菜及味噌菜脯的製作過程!
最後才訪問潘師傅如何研發這麼特別的果香泡菜?
也訪問我如何推出果香泡菜,我依然是感恩的心情,
因為原本只是拿來招待客人的小菜,竟然可以成為小兵立大功,
變成星帝嶺餐廳另一種口碑 !
唐小姐對於公公自己耕種有機蔬菜有很大的興趣,
那天我特地請潘師傅用公公菜園裡剛挖出來的地瓜,
做了一道『地瓜雞柳』的料理!
他們直稱讚!怎麼如此美味呀!
於是趕在太陽下山前,我帶領他們回到山上,
公公正在菜園裡汗流夾背地忙著鬆土,公公拿起鋤頭挖地瓜,
歡喜進入了攝影的鏡頭裡,他笑得非常燦爛,
因為非凡電視台會將他用心開墾的菜園透過媒體的力量傳播出去!
而可愛的奶奶,則特別換了一件粉色上衣,嬌羞地站在公公旁邊微笑著,
小傑貼心地對婆婆說:
「奶奶,您可以站在阿公旁邊,拿著地瓜二人閒話家常並比起『讚』的手勢!」
唐小姐和小傑巡禮過整個菜園,有碩大的辣椒,鮮嫩的韭菜,
有剛剛正在冒芽的山藥,還有四季豆準備採收,
他們在菜園裡驚呼大自然的神奇!
而公公婆婆則愉快地分享著他們的成果!
這一刻夕陽滿天燦爛,如同我內心的感動,
謝謝因緣聚足,這種不需要花錢做廣告的歡喜,
連帶地也以公公婆婆努力耕種有機蔬菜的用心發揚光大!
星帝嶺的主廚團隊只有更加認真開發更多健康料理,
如同果香泡菜的魅力,是凡人無法擋的!