超級養身的豆渣麵包，搭配新鮮的番茄，以及香菜，再裹上白芝麻 ，
這樣的搭配有點義式風味，早餐或者下午茶，絕對是最最健康的選擇！
番茄用開水煮過，主要是方便去皮，這樣的烹煮方式，適用在義大利麵的茄汁醬！
蕃茄在煮之前劃上十字刀，經過熱水的沸騰，蕃茄就會自動地剝皮開花！
放進調理機打成泥狀！
蕃茄淡淡的氣味出來了！很快就成碎末狀，
放進洗淨的香菜，打成細狀！
這是做花生豆腐剩下的豆渣，丟掉可惜，拿來做麵包好吃又養身！
台灣的香菜得天獨厚成為香料之王！過年有了香菜的點綴！才是熱鬧滾滾的年節！
做成長條狀的番茄豆渣麵包，經過整形發酵之後，
鬆鬆軟軟的，再加一點功夫，就能送進烤箱了！
烘烤之前別忘了噴一點水，然後灑上芝麻！
等待麵包出爐的香味，和那一份用心的感動！
愛上手做的麵包，也樂於嘗試各種配方！
這樣的快樂幸福是無可取代的喔！
麵包製作方法來自於
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=152584&prev=153991&l=f&fid=39
